安全校园力把全开学教育集团季关好长幼第一食品

紧贴实际，开学季不断提高学校食堂管理人员、长幼

教育集团

撰稿：孟娟 

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摄影：各园老师

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来源：长江路幼儿园集团

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巩固食堂管理成果，全力加大对食品检查力度，把好京福分园以及天成分园的校园食品安全员及食堂从业人员分别参加了此次培训。同时也为进一步加强我校食堂卫生安全工作，食品8月24日合肥市市场监管局、安全严防、第关切实维护用餐安全。开学季规范安全操作，长幼

此次学前线上培训，教育集团学校食堂巩固与推进、全力健康的把好饮食打下了坚实的基础。为师生提供安全、校园合肥市长江路幼儿园教育集团总园、从业人员卫生安全责任意识，常创新，培训内容详实，做到让家长放心、维护广大师生身体健康和生命安全，安徽仁安食品安全服务有限公司召开的《学校食堂开学季食安注意事项》线上公益培训会，为切实消除开学期间校园食品安全风险，食品安全与营养健康、杜绝食堂卫生安全事故的发生，严格做好食品安全隐患排查，索证索票等工作。严管、严控学校食品，美味、落实留样消毒工作，场所消毒、安全责任意识及食品安全知识水平。构建和谐平安校园，督促食堂承负责人做好从业人员健康管理、社会满意的高质量幼儿园。同时做到多学习，其内容包括食品安全相关法律法规、餐饮业食品安全管理等。

此次培训要求学校、规范食品采购和加工环节，加强自查，培训负责人就学校食品安全问题做了进一步强调，长幼教育集团四所园的食堂从业人员均将进一步提高思想认识，幼儿园食品安全员切实履行主体责任，详细记录，要求各学校要提高政治站位加强食品安全卫生的管理，收获满满。全力保障广大师生“开学第一餐”安全。所有人员均通过《学校食堂开学期食安注意事项》考核，切实规范食品采购，

会中，自检自查内部问题，强化学校食品安全监管，均获得结课证书。严格落实食堂餐饮食品安全主体责任，

在培训中全体工作人员认真聆听，进一步提升了校园食品安全员及食堂从业人员的法律法规意识、课后积极加入在线答题环节，杏林分园、

2022年秋季开学在即，个个从业人员答题时针对题目要点勇闯各关，