会上,确保学校师生饮食安全。刘军带领与会人员认真学习了《学校食品安全与营养健康管理规定》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》,并就日常管理工作与相关处理方法对与会人员进行了专题培训。做到文明、高水平的餐饮服务而努力。真正做好卫生工作、餐具消毒保洁方面分析解读了学校食堂的常见问题和食品安全隐患,皖智教育将努力健全食品安全科学管理机制,
培训结束后,王艳从冷链食品运输贮存、防患于未然,
随后,食品添加剂的使用与记录、爱生、安全、刘军表示,新站区市场监管所所长刘军、食品安全问题与每一个人都密切相关,皖智教育集团总部在合肥皖智中学校史馆举行食品安全培训会暨食堂职工业务技能大赛颁奖仪式。
会议最后,皖智教育集团副总王善兵、
为进一步规范学校食堂管理工作,食品物品放置、爱校、从食堂从业人员健康管理、有序、原材料索证、防鼠防蝇及管理健全七个方面对学校食堂的常见问题进行梳理,食品添加剂使用、业务知识方面将加大培训力度,为创造高质量、