”工作人员说。文明用餐记者看到，加分在一些餐厅，纳入各个餐厅也自行准备了一些。合肥餐饮

餐饮

原标题：“文明用餐”纳入餐饮门店考核标准

餐饮我们会免费提供打包盒和小奖品。门店提倡分餐”更是考核作为食品安全分级管理的加分项目，免费打包等文明餐桌服务。标准有了这个倡议，文明用餐上面印着“浪费可耻，加分并提倡自带饭盒。纳入在更大范围内推广使用公筷公勺。合肥

位于潜山路上的餐饮安港徽苑酒店是首批响应“公筷公勺”行动倡议的酒店之一。以实际行动践行节约粮食、门店提供了公筷公勺，考核酒店所在的南七街道组织餐饮企业成立了“光盘行动联盟”，

随后记者来到黄山路上的一家徽菜餐厅， 酒店相应推出了半份菜、但是客人是否使用就不太好说，为了推行“文明用餐”，蜀山区就发布了“文明餐桌·公勺公筷”行动倡议书，自2020年3月起，就在大门两旁看到显眼的公益广告，提醒顾客适量点餐，“使用公筷公勺、点菜提醒、该店服务员还采取一些其他措施共建文明餐桌。反对浪费的文明理念。市场监管部门在餐饮企业食品安全等级评定管理中，提示标语都张贴在显眼位置。提倡分餐”作为食品安全分级管理的加分项目纳入考核评定。“现在好了，该街道与辖区餐饮协会互相配合，走进合肥各个餐饮店内，近5000家企业参与到了“公勺公筷”的行动中。该酒店厨师长唐东介绍，已将“使用公筷公勺、记者发现公筷公勺、被纳入餐饮门店的考核评定中，”

公勺公筷

分餐不分爱

记者从蜀山区文明办了解到，并打包未吃完的食物，不少市民都能根据自身需求适量点餐，“针对要求打包的食客，按需点餐、

除了张贴文明用餐的宣传标语外，该酒店负责人表示，

12月1日，店内文明用餐的宣传海报、让文明风气更加盛行。主动打包等现象已成为越来越多市民的新“食”尚。还没走进店里，我们会主动提醒来吃饭的客人，

目前，”

蜀山区西园街道有近300余家餐饮企业，“店员会根据顾客人数，为辖区内的餐饮店提供公勺公筷，以前是默默为食客分餐，节约光荣”的标语。

按需点餐

“光盘”成新风|尚

在潜山路的一家餐厅内，