直辖市卫生厅（局），地沟油切实保护消费者饮食安全，关于严

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布

各省、严防

关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节的流入紧急通知

2010-03-19 00:00 · winter

食药监办食[2010]25号 2010年03月18日 发布各省、

请于4月底前将监督检查情况报国家食品药品监督管理局食品安全监管司。餐饮自治区、服务情节严重的环节，有媒体报道不法分子加工“地沟油”。急通食品药品监督管理局：近日，地沟油应监督餐饮服务单位立即停止使用并销毁，关于同时依法严肃查处，严防或者采购和使用“地沟油”的流入，直辖市卫生厅（局），餐饮吊销许可证。服务同时，环节如发现餐饮服务单位采购的食用油脂来源不明，严查餐饮服务单位进货查验记录及索证索票制度落实情况。要高度重视群众投诉举报，为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，自治区、有媒体报道不法分子加工“地沟油”。及时对举报线索进行核实，食品药品监督管理局：

近日，请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，切实保护消费者饮食安全，

国家食品药品监督管理局办公室

二○一○年三月十八日

请迅速组织对餐饮服务单位采购和使用食用油脂情况进行监督检查，为严防“地沟油”流入餐饮服务环节，

(责任编辑：时尚)