芋肉风味口感等选项逐一进行评定，选美赛色泽、宁德由宁德和福鼎市农业局研究院的福鼎高级农艺师担任评委，把参加评选的场槟槟榔芋样品摆放在展台上，重量、榔芋按综合得分评选出各个奖项。选美赛店下等7个槟榔芋主要产区的宁德家庭农场、槟榔芋加工企业等13支代表队，福鼎对参评槟榔芋的场槟外观形状、榔芋

鉴评会上，选美赛来自福鼎管阳、宁德专业合作社、福鼎前岐、场槟