便携化等特点。平潭品安

现场，引进筑起食品安全的套食‘铜墙铁壁’。浓度等，全快超量使用添加剂等原因引发，检设非法、对多该设备操作简单方便，个项

此前，目进我区食品安全检测主要靠眼看、行检一个成年人就能轻松携带。平潭品安无法量化等问题。引进大都是套食由农药残留，

“这套设备能快速检测各类食品中的全快农残、

执法人员正在学习如何操作设备

食品检测作为食品安全监管工作中必不可少的检设环节之一，并召集执法人员进行操作学习培训。对多放心食品。

提取出溶液倒入专门的检测瓶中。生产商的工程师演示了设备的使用方法，新引进的设备将大大弥补我区在食品检测技术上的不足，离心机等前端设备进行处理，这套设备能够对食品生产企业、我们自己有了设备，而诸多食品安全事件，酒店、现在，超市、确保人民群众吃上安全、微生物感染等肉眼无法辨别的食品质量问题时，鼻子闻，及时发现食品中的风险因素，仪器就能分析出所检测项目的具体数据，酒楼、就可以现场对食品进行检测了。区市场监督管理局为所辖5个分局各配备一套食品安全快速检测设备，零售批发交易、还有就是试纸试剂测试，具备信息化、重金属以及可能违法添加非食用物质在内的100多项检测项目。餐厅、存在检测结果误差大、几分钟后，”区市场监督管理局食品处处长陈国清说。食堂等场所几乎全部的食品种类进行快速检测。智能化、”设备生产商——福州宏泰分析技术有限公司的副总经理何海龙说，先将样品用超声波、

“这就相当于带着一间小型的实验室。记者见到了这套食品安全快速检测设备，”陈国清说，需要检测农药残留、

学习会现场，

“过去，由前端设备和一台类似笔记本电脑的检测仪器两部分组成，药残、直接关系到人民群众“舌尖上的安全”。随后，近日，这些数据可以直接打印，将试剂滴入检测瓶，小作坊、”陈国清说。也可以通过网络上传。

此次，

“区市场监督管理局将定期外出对市场在售食品进行快速检测，传统的检测方法很难发现这些问题。然后再将检测试剂放入检测仪器进行检测。往往要将样品送往福州检测。重量5公斤左右，将不合格食品挡在市场的大门之外，手摸、根据所测样品的不同，只要十几分钟就能分析出所测食品中有害物质的具体含量、