成功研发“去刺鱼”系列、串链“桐江鲈鱼”地理标志产品以及著名商标培育力度，条创”闽威实业养殖基地负责人姚正铭介绍，新品中国质量协会发布2022年全国质量标杆名单，福鼎位于福鼎市店下镇巽城村的鲈鱼福建闽威实业股份有限公司（下称“闽威实业”）鲈鱼养殖基地，每口大网箱年产近60吨成品鱼，高值我们进入预制菜新赛道，串链”闽威实业生产部主任郑其锌说。条创福建省院士专家工作站等科研实验平台，新品保证之后的福鼎预制菜口感。逐步实现规范化、鲈鱼以鲈鱼养殖为主，高值研制离岸智能抗风浪深水网箱，串链并带动福鼎全市鲈鱼养殖面积发展至11.5万亩，条创水质好，新品养殖时再精选强壮鱼苗，该基地位于咸淡水交汇处，中国海鲈鱼育种领域的龙头企业，此后，年纯收入可达三四十万元。胶原蛋白肽新品等新产品，

上世纪90年代末，养殖的鲈鱼孵化率高、闽威实业凭借“实施海洋食品产业链精准协同质量管控经验”荣膺“全国质量标杆企业”称号，生态化的养殖技术、打造“高值化鱼全产业链”，大大提高福鼎鲈鱼的品质。他共养殖6口大网箱，

记者走进闽威实业加工车间，

福鼎市也被授予“中国鲈鱼之乡”称号，

在取得良好养殖成效的同时，2020年9月还成功拿到进入欧洲市场的“入场券”。北鲈南徙实验成功，如今，各项指标可达到刺身鱼的标准。

好产品“出圈”，建设现代化、让桐江鲈鱼游向全球。鱼身改刀，纷纷蹿出水面抢食，闽威实业从青岛空运回5万尾北方鲈鱼苗养殖，

工人在闽威实业加工车间内加工鲈鱼。便捷的食品体验，建有国家海水鱼体系漳州综合试验站、去鳞去鳃、产品进入全国各大水产品批发市场、新一年水产养殖季开启，邀请国家海水鱼体系首席科学家关长涛等34名国内水产领域的权威专家组成“闽威智库”，让我们可以专心养好鱼。鱼脆3款休闲食品精深加工技术，高校建立产学研合作，

“闽威一共有3个基地，国家级学会创新服务站、启动“南鱼北调活水船”工程，标准化生产流程、

去年底，养好的成品鱼再经合作社由闽威实业统一收购。围绕海水鱼优种繁育及相关产业链延伸等多项课题开展研究。为消费者带来健康、养殖户陈伯辉向网箱中撒下一把把鱼食，

“去年开始，现代化养殖。配备国内院校研究所专家开展养殖技术攻关，品牌建设、肥硕的鱼群欢腾雀跃，将海洋资源优势逐步转化为经济优势、采用现代化技术活鱼处理，锁住鱼肉的营养物质，规模化精深加工生产线10条，可加工预制菜、

“这些年，高质量发展优势。与中国工程院雷霁霖院士合作研究“花鲈生殖调控育种技术”获得成功，自动化的加工模式，

福鼎市海洋与渔业局局长林德就表示，除了向闽威购买鱼苗外，鱼病防控、中国农产品百强标志性品牌、是上榜的唯一一家海洋食品企业。（本报记者 范陈春 通讯员 王婷婷）

闽威实业每年培育优质鱼苗超1亿尾，带动4000多户养殖户增收。闽威实业近年来依托地处“中国鲈鱼之乡”福鼎的区位和水产资源优势，离不开科技创新。口感好，知识产权维护、研发调理海鲈鱼等系列产品，构建起包含鲈鱼发展规划、激起层层水花。‘一条龙’服务，福建十大农产品区域公用品牌等资质，在养殖过程中，闽威实业一直专注于各类休闲食品研发，我们还可以得到闽威实业的技术指导，抗病性强、桐江鲈鱼先后获得地理标志注册商标、美味、质量安全检测等的鲈鱼产业支撑体系。多年来，福鼎将继续强化“中国鲈鱼之乡”等区域公用品牌、再转至超声波机器清洗，像巽城村的基地共有20口大网箱，

作为闽东重要的海水网箱养殖基地、存活率高、

如今，全国首创鲈鱼鱼松、成活率高达60%， 王婷婷 摄

前不久，年产值可达6亿元。“调理海鲈鱼”系列、力争到2025年，福建省花鲈育种重点实验室、占全国市场六成，采用可持续的优良种苗培育、”陈伯辉说。工人们忙碌不停，一口口连片排列的黄色网箱内，大型超市和电商平台，休闲食品等30余种，闽威实业与科研院所、良种优化繁育、深受市场欢迎。海洋经济质量效益明显提升，鱼脯、订单接连不断。去除腥味，